Barista Kurs Basic

Kurse

Wächst Kaffee eigentlich auf Bäumen? Was war zuerst, der Milchschaum oder die Crema? Ihr habt von Brew und Bohne keinen blassen Schimmer? Kein Problem, wir fangen bei Null an und führen euch durch die Herkunft des Kaffees, Basics an der Maschine und die Zubereitung von Espresso-Getränken. Dieser Kurs ist für alle, die ein wenig mehr in das Thema eintauchen möchten, als immer nur die Tasse leer zu schlabbern …

Und die Kaffeekirsche wächst am Kaffeestrauch, weiß doch jedes Kind.

• Herkunft und Geschichte des Kaffees
• Klassische Zubereitungsmethoden
• Grundlagen Espressozubereitung
• Dosieren, Tampern, Durchlaufzeit und co. Wie erkenne ich die richtige Extraktion? Wie kann ich falsche Parameter korrigieren?
• Latte Art basics: Milch aufschäumen und Herzmotiv

 

Nach der Corona-Zeit werden wir wieder Kurse anbieten und euch die Daten zu kommen lassen.
Der Gutschein ist bis 31.12.2020 gültig

 

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