Barista Kurs Basic

Kurse

Wächst Kaffee eigentlich auf Bäumen? Was war zuerst, der Milchschaum oder die Crema? Ihr habt von Brew und Bohne keinen blassen Schimmer? Kein Problem, wir fangen bei Null an und führen euch durch die Herkunft des Kaffees, Basics an der Maschine und die Zubereitung von Espresso-Getränken. Dieser Kurs ist für alle, die ein wenig mehr in das Thema eintauchen möchten, als immer nur die Tasse leer zu schlabbern …

Und die Kaffeekirsche wächst am Kaffeestrauch, weiß doch jedes Kind.

• Herkunft und Geschichte des Kaffees
• Klassische Zubereitungsmethoden
• Grundlagen Espressozubereitung
• Dosieren, Tampern, Durchlaufzeit und co. Wie erkenne ich die richtige Extraktion? Wie kann ich falsche Parameter korrigieren?
• Latte Art basics: Milch aufschäumen und Herzmotiv

 

Der Kurs dauert, je nach Personen Anzahl ca. 3 bis 4 Std.

Die Anmeldung zum Kurs ist verbindlich!

Bei Rücktritt von der Anmeldung wird wie folgt erstattet:
• Bis 14 Tage vorher: 90 % der Schulungsgebühr
• Bis 5 Tage vorher: 50 % der Schulungsgebühr
• Weniger als 3 Tage vorher: keine Erstattung

Bei weniger als zwei Personen findet der Kurs nicht statt.

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